Delicioso helado hecho en casa con ingredientes naturales y con un intenso sabor a fresa fresca.
El helado de fresa es un clásico postre que se disfruta en todo el mundo. Su sabor refrescante y dulce lo convierte en una opción popular durante los días calurosos. Las fresas, al ser una fruta versátil y sabrosa, aportan un toque de acidez que equilibra perfectamente la cremosidad de la leche y la crema. Hacer helado casero es una excelente manera de disfrutar de un postre más saludable, controlando los ingredientes y evitando aditivos no deseados. Esta receta sencilla de helado de fresa casero te permitirá sorprender a tu familia y amigos con un postre delicioso y natural. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un helado lleno de sabor y frescura!
Ingredientes
- 2 tazas de fresas frescas
- 1 taza de leche
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos a seguir
- Lavar y quitar el tallo de las fresas. Cortarlas en trozos
- En una licuadora, mezclar las fresas con la leche, la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave
- Verter la mezcla en un recipiente apto para congelador
- Congelar por al menos 4 horas o hasta que esté firme
- Servir y disfrutar de un delicioso helado de fresa casero
Consejos y trucos para una receta perfecta
- Helado de Fresa Casero es una deliciosa opción para disfrutar en los días calurosos de verano.
- Para preparar este postre, necesitarás los siguientes ingredientes: fresas frescas, azúcar, crema de leche, leche, y esencia de vainilla.
- Comienza lavando y cortando las fresas frescas en trozos pequeños.
- En una licuadora, agrega las fresas cortadas y el azúcar, y mezcla hasta obtener un puré suave.
- En un tazón aparte, bate la crema de leche hasta que esté semi montada.
- Añade la leche y la esencia de vainilla al puré de fresas y mezcla bien.
- Luego, incorpora esta mezcla a la crema semi montada, y mezcla suavemente hasta que esté bien integrado.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y tápalo con papel film.
- Deja enfriar en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente congelado.
- Sirve el helado de fresa casero en copas individuales y decora con trozos de fresa fresca o hojas de menta.
- ¡Disfruta de este refrescante postre casero con tu familia y amigos!
